昔懐かしのカレー
2006.3.1 08:14
昨日、無性に昔懐かしのカレーを食べたくなって家でクッキングしました。
余計な「具」は一切入れずに、豚バラだけを使った懐かしのカレー！
カレーは玉ねぎ炒めが一番だと思っている俺は１時間ひたすら炒めていたんだけど、なんせ暇なわけ。
余計な物は一切入れないと心に決めていたのに、暇なもんだから「このスパイスも入れよう」トマトピューレにヨーグルトだぁ〜あれや！これや！って入れてたら結局スパイシーなカレーになってしまった。
まあ、美味しいことは美味しいんだけど、やっぱり素朴な味の「昔懐かしカレー」を食べたかった・・・。
田舎の定食屋のおばちゃんが作ったようなカレーを！
藻岩山スキー場で食べたようなカレーを！
オカンが作って、無理矢理３日間は食わされたあのカレーを！（２日目が旨い）
次は絶対に何も入れない！！隣でインド人が「コレイレナイトォ〜？ナマステ〜」と言われても！
でも、どう？結構旨そうでしょ！ピーマンとニンジンは後のせで〜す。
奥にあるのは、小さいチキンラーメン（ドンキホーテで買った）卵、ゴマ、海苔入りだよ〜ん。これねっ結構旨いッすよ！！
黒岩